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在美食的世界里,总有一些地方能让人邂逅惊喜,丹东富力万达嘉华酒店的品珍中餐厅便是其中之一。近日,主厨匠心独运,带来全新菜品,为食客们开启了一场令人难忘的味蕾之旅。踏入品珍中餐厅,优雅舒适的包房瞬间将外界的喧嚣隔绝。柔和的灯光,精致的装饰,处处彰显着高雅格调,为用餐营造出绝佳氛围。在这里,仿佛连时光都放慢了脚步,让人得以全身心沉浸在美食与美好环境交融的惬意之中。
菜品一上桌,便能感受到主厨的用心。海螺杏鲍菇堪称一绝,新鲜的海螺肉质紧实弹牙,与质地肥厚的杏鲍菇一同烹饪,二者口感相互映衬,味道相得益彰。杏鲍菇吸收了海螺的鲜美,海螺又增添了杏鲍菇的醇厚,每一口都鲜香四溢,令人回味无穷。虾饼的呈现同样惊艳。精选优质鲜虾,经过精心处理和巧妙烹制,虾饼外皮金黄酥脆,内里虾肉鲜嫩多汁。咬上一口,虾肉的清甜在口中散开,搭配特制的蘸料,更是别具一番风味。珍菌小炒则是一场菌类的盛宴。多种新鲜珍菌汇聚一堂,在主厨的妙手之下,保留了菌类本身的鲜美与清香。简单的炒制,却将每种菌类的独特口感与味道完美融合,清爽又可口,是一道不可多得的素菜佳肴。生菜包着蒜香酥肉,创意十足。金黄酥脆的蒜香酥肉,散发着浓郁的香气,用新鲜脆嫩的生菜包裹,再搭配上爽口的小菜,一口下去,荤素搭配,口感层次丰富。生菜的清爽解去了酥肉的油腻,蒜香的浓郁又为整体味道增色不少。浇汁的新鲜鱼肉更是令人眼前一亮。鱼肉鲜嫩无比,浇上精心调制的酱汁,酱汁的醇厚与鱼肉的鲜美相互交融。轻轻夹起一块鱼肉,放入口中,鱼肉入口即化,酱汁的味道在舌尖散开,让人沉醉其中。最后登场的拉丝芝士土豆饼,无疑为这场美食之旅画上了一个甜蜜的句号。金黄的土豆饼,切开瞬间,芝士如丝般拉出长长的线条,视觉上极具吸引力。土豆的香甜与芝士的浓郁完美结合,口感软糯香甜,让人忍不住一口接着一口。
在丹东富力万达嘉华酒店品珍中餐厅,每一道菜都凝聚着主厨的心血与创意,每一口美食都能让人感受到独特的风味与品质。在这优雅舒适的环境中,品尝着一桌美味,不仅是一次味觉的享受,更是一场心灵的放松与满足。如果你也渴望一场难忘的美食体验,不妨来品珍中餐厅,感受主厨带来的这份全新心意。
关于万达酒店及度假村万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。
关于万达嘉华酒店万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下高端酒店品牌,与万达文华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客,提供品质出众、高效舒适的国际化服务,并予以安心入住体验的高端酒店品牌,秉承“知所需 心安为嘉”的品牌理念,以及华美凝炼、卓越品质、安享从容的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2025年5月榜单中,万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第二名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中万达文华酒店位居第三名,万达锦华酒店位居第八名,万达瑞华酒店则位居“奢华酒店品牌排行榜”中第四名,且万达瑞华酒店2024年度已连续12个月位居奢华酒店榜前十。
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